当前！首页食物资讯产经企业中国奶业经济月报2025年11月焦点提醒：据农业农村部监测数据，2025年10月、等10个从产省份生鲜乳平均价钱3。04元/千克，环比上涨0。3%，同比下跌2。9%。周价方面，前三周环比持平，第四周环比下跌。第四周平均价钱3。03元/千克，环比下跌0。3%，同比下跌3。2%。2025年10月、等10个从产省份生鲜乳平均价钱3。04元/千克，环比上涨0。3%，同比下跌2。9%。周价方面，前三周环比持平，第四周环比下跌。第四周平均价钱3。03元/千克，环比下跌0。3%，同比下跌3。2%。农业农村部监测数据显示，2025年10月全国玉米平均价钱2。46元/千克，环比下跌1。2%，跌幅扩大0。8个百分点，同比上涨2。5%。产区跌幅大于销区。农业农村部监测数据显示，2025年10月份全国豆粕平均价钱3。27元/千克，环比下跌0。9%，同比下跌3。3%。伊利现代聪慧健康谷奶酪三期项目多条出产线即将量产；蒙牛联袂复旦大学、大学共建“校企结合尝试室”；飞鹤拟新建智能化乳糖脱盐加工项目；澳优乳业取江南大学计谋合做再升级；青岛雀巢莱西工场双产线万吨乳成品加工项目正式投产；新疆优驼长眉驼乳业正式投产；养乃世家旗下云南羊小贝乳业封顶。2025年10月，T两次网上拍卖，奶粉价钱指数全数下跌。取前次拍卖比拟，10月7日举行的第389次拍卖，脱脂奶粉拍卖价2，599美元/吨，价钱指数下跌0。5%，全脂奶粉3，696美元/吨，下跌2。3%；10月21日第390次拍卖，脱脂奶粉2，559美元/吨，下跌2。1%，全脂奶粉3，610美元/吨，下跌4。6%。省生鲜乳价钱协调委员会于2025年10月14日组织召开了2025年第四时度生鲜乳价钱协调会议。协商确定省2025年第四时度生鲜乳买卖参考价钱为3。26元/千克，激励优良优价。经畜牧协会奶业分会测算，并征鲜乳价钱协调委员会全体委员看法，2025年第四时度全省生鲜乳买卖参考价设定为3。02-3。45元/千克的区间价钱。乳企做到应收尽收、如期续签收购合同。2025年10月28日，召开2025年第四时度生鲜乳买卖参考价钱协商会议，确定2025年第四时度生鲜乳买卖参考价钱为3。12元/千克，正在此根本上价钱下浮不跨越5%。按照全省生鲜乳出产成本查询拜访环境，连系生鲜乳收购环境和乳品市场供求形势，经省生鲜乳价钱协调委员会召开2025年四时度生鲜乳买卖参考价协商会议，确定2025年四时度生鲜乳买卖参考价为3。00-3。45元/千克。农业农村部监测数据显示，2025年10月份全国玉米平均价钱2。46元/千克，环比下跌1。2%，同比上涨2。5%。从产区东北三省玉米平均价钱2。26元/千克，环比下跌2。6%；从销省广东玉米平均价钱为2。51元/千克，环比下跌1。2%。农业农村部监测数据显示，2025年10月份全国豆粕平均价钱3。27元/千克，环比下跌0。9%，同比下跌3。3%。润丰源牧业无限公司7000头奶牛村落复兴生态聪慧示范牧场项目总占地面积1109。7亩，打算总投资约1。68亿元，分两期扶植，一期工程2023年开工，已完成奶牛舍、饲草区、办公区等设备扶植。目前，已有2400头奶牛率先“入住”。该公司于本年3月启动二期项目扶植，沉点扶植特需牛舍、大小奶厅及从属配套设备。目前从体已根基落成，进入收尾阶段，10月底如期建成并投入利用。位于贵州省遵义市红花岗区深溪镇的贵州奶水牛现代聪慧牧场（深溪一期）项目扶植已进入最初收尾阶段，10月20日起，连续启动试运转。该项目总投资元，占地108亩，由上市企业皇氏集团股份无限公司领投。项目建成后，将培育贵州本土奶水牛种源1000头，投产后每年可为贵州省供给优良高产奶水牛种源520头，焦点场年产特色水牛奶3000-4000吨。将来五年内，项目将辐射带动红花岗区乡镇扶植300-500头规模的奶水牛家庭牧场8个、优良肉牛家庭牧场4个，鞭策全区高产奶水牛存栏量冲破3000头。近日，伊利现代聪慧健康谷奶酪三期乳深加工项目多条出产线完成调试，即将投入量产，标记着我国正在乳铁卵白等焦点原料范畴实现自从可控，乳业深加工财产迈入新阶段。项目于2024年4月正式启动，设想日处置鲜牛奶600吨，涵盖稀奶油、淡奶油、新颖奶酪、低脂凝块、乳清浓缩液及乳铁卵白粉出产线。目前，马苏里拉奶酪线估计岁尾投产。乳清浓缩液出产线通过RO膜手艺将乳清液制成乳清粉，成为婴配粉的主要原料，实现了多项乳原料的国产化手艺冲破。乳铁卵白项目投产后，不只为伊利奶粉、液态奶等产物供给优良原料，更通过丰硕财产布局，鞭策中国乳业向高附加值范畴迈进。10月24日上午，蒙牛集团联袂复旦大学、大学配合打制的“食物养分取包拆材料研究校企结合尝试室”揭牌典礼正在呼和浩特蒙牛和林格尔总部举行。尝试室聚焦食物养分升级取包拆材料改革的焦点需求，出力冲破行业焦点手艺瓶颈，帮力乳业高质量成长。近日，市克东生态局发布对飞鹤乳业无限公司智能化乳糖脱盐加工项目影响评价文件做出审批看法。该项目拟操纵原有车间内闲置区域进行改建，新建日处置900吨脱脂奶所发生的微滤透析液，乳糖产物出产线吨脱脂奶的微滤，纳滤系统各一套，项目建成后可年产乳糖12000吨，浓缩乳清卵白1800吨。10月25日，澳优乳业取江南大学正式签订为期六年的计谋合做和谈，共建“江南大学-澳优乳业微生态及功能乳结合立异核心”取“江南大学-锦旗生物益生菌协同立异核心”，并完成两株优良菌株（CCFM1025、CCFM1074）让渡签约。此次合做标记着两边从“结合研究”迈入“系统共建”新阶段。青岛雀巢莱西工场双产线日，雀巢UHT超高温灭菌奶暨1。8克咖啡小条包产线项目投产典礼正在青岛莱西市举行。据领会，本次投产的两条新产线中，UHT超高温灭菌奶项目一期投资2。5亿元，采用全从动数字化出产手艺，鞭策青岛雀巢向全球首家奶业智能化工场迈进，估计年产能6万吨。10月28日，新疆天润乳业股份无限公司（以下简称“天润乳业”）举行20万吨乳成品加工项目投产典礼。该项目是中国（新疆）自贸试验区揭牌以来首家达到国度杰出级尺度的智能工场，占地380亩，总投资8。5亿元，规划扶植液奶出产车间、分析楼、物流核心及其他相关从属设备，2023年5月开工扶植，本年9月液奶出产车间试运转。木垒县是新疆主要骆驼养殖，现存栏长眉驼超8000峰。近年来，本地将驼乳财产列为村落复兴沉点搀扶项目，持续鞭策特色乳业高质量成长。近日，养乃世家自有工场云南羊小贝乳业工场正在昆明石林县成功封顶。养乃世家将正在这座斥资近2。2亿元的现代化工场，以“自有牧场+自控奶源+自从出产”的全财产链闭环，羊乳质量升级新篇章。十点播报 遵义白酒出口额增幅超300%；第八届国度级啤酒评酒委员名单发布；青铜峡葡萄酒培育“独门绝技”。