《餐饮办事连锁企业落实食物平安从体义务监视办理》将于2025年12月1日正式施行。为帮帮辖区餐饮连锁企业精准把握新规，近日，东城区市场监管局组织举行食物平安专题培训。此次培训邀请了老字号餐饮、出名连锁餐饮品牌等近 30名企业总部食物平安办理人员，笼盖了19个街道（地域）市场监管所。培训中，食物平安范畴专家对《餐饮办事连锁企业落实食物平安从体义务监视办理》进行了系统梳理，紧扣餐饮日常食物平安办理沉点，通过一个个活泼详实的案例，深切解读若何更好履行连锁企业总部从体义务、提拔食物平安办理程度、规范餐饮办事监管。同时，针对分歧企业的经停业态、菜品特色，讲课教员还给出了量身定制的优化，帮力企业正在守牢平安底线的同时实现质量升级。“今天的培训干货满满，专家教员用实正在案例把律例讲得通俗易懂！”谈及培训感受，一位参训企业食物平安办理人员说道，“做为连锁企业总部，我们明白了若何成立科学的食物平安办理系统，若何将义务落实到每个环节。该局法律人员取餐饮企业展开了互动交换，部门食物平安办理人员就日常餐饮运营、食物平安办理工做中碰到的问题进行提问，法律人员耐心详尽地予以解答，提示要自动把餐饮连锁企业食物平安从体义务落实落细，让企业成长程序取平安保障能力同步提拔。