近日，网友晒图后敏捷激发热议。有报酬食堂“接地气的高端办事”点赞，感觉花更少钱就能正在校园里尝鲜很划算；也有人质疑高校食堂该守着“平价初心”，卖这么贵的海鲜是激励学生乱用钱。其实这场争议的焦点，从来不是“只能卖廉价菜”或“不克不及卖贵菜”的单选题，而是我们该用如何的目光对待今天高校食堂的功能。除了“一荤一素十几元管饱”的餐食供给，可否正在保障公益的同时，给学生多一种选择？

　　良多人对高校食堂的印象还逗留正在“大锅菜、低价位”的过去，感觉食堂就该办事大大都学生的根基需求，一旦呈现高价菜品，就是偏离了公益属性。可是现正在的大学生群体早已不是“千人一面”，家庭经济前提分歧，消费需求也必然有差别。有的学生可能更正在意每餐的性价比，有的学生偶尔想和同窗会餐尝鲜，这些需求本就没有凹凸之分。南大食堂推出帝王蟹的同时，也保留着10元一个的生蚝、40元一斤的沙虾，平价菜窗口没减、分量没少、口胃没变。这种“根基需求管够，个性需求满脚”的思，恰好是考虑到了每个学生的多元需乞降消费选择，这才是校园办事该有的温度。

　　今天的高校办事，该若何脱节“非此即彼”的思维定式？无论是食堂餐饮、宿舍前提，仍是其他后勤保障，都不应用单一尺度来权衡。终究，高校培育的是有思虑能力的成年人，而一个能卑沉多元需求、均衡公允取个性的校园，才能更好地学生若何正在现实中做出选择，若何正在差别中找到均衡。这大概比纠结一只帝王蟹该不应呈现正在食堂，更有育人的意义。(段智炜)前往搜狐，查看更多。

　　再说“激励高消费”的质疑，其实有点庸人自扰。999元一只的帝王蟹，对每月糊口费大多正在1700元摆布的学生来说，明显不是日常消费选项。食堂卖帝王蟹，不是逼着学生买，而是给有需求的学生供给一个更靠谱的选择。比起校外餐厅可能存正在的“缺斤短两”“过度加工”，食堂的食材新颖度、价钱通明度都更有保障。实正的消费教育，该当是让学生大白“本人的需求是什么、消费能力有多大”。

　　更值得关心的是，南大食堂卖帝王蟹，背后是高校后勤办事从“我做什么你吃什么”的供给侧思维，转向“你要什么我做什么”的需求侧思维。过去良多校园食堂，菜品更新慢、口胃单一，学生甘愿花更多钱点外卖充饥。现正在食堂自动调研学生需求，推出包罗海鲜正在内的多样化菜品，素质是正在和校外餐饮合作，倒逼本身提拔办事质量。但这里必需划出一条红线，后勤办事升级能够矫捷，但不克不及丢了“公益底色”。若是食堂为了卖高价海鲜，削减平价菜窗口、降低平价菜质量，那就是实的跑偏了；可若是只是正在保障根基需求的根本上，如许的升级就该被承认。